📁 酒文化
共 9269 篇年份酒、窖龄酒、老酒到底有什么区别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 50
在白酒众多的种类里，我们常常会看到年份酒、窖龄酒、新酒与老酒、陈年老酒的说法，喝了这么多年酒，你知道它们都是什么意思，区别在哪儿? 年份酒 白酒里的年份酒是指存储的时间，存初达到一定年份的白酒即年份酒。顾名思义，存储达...
特曲、大曲、二曲有什么区别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 42
纵横酒场多年，喝过很多白酒，见过很多品牌，那到底什么是特曲酒、大曲酒、头曲酒、二曲酒，你知道吗? 随便逛逛超市的酒水区，什么泸州老窖特曲、头曲、精致二曲，郎牌特曲，兰陵大曲，枝江大曲……以各种&ld...
令葡萄酒初学者疑惑的七个问题 答案都在这里
酒文化 📅 07-30 👁️ 22
葡萄酒的价格是否就代表着品质?软木塞更适合葡萄酒陈年?奶酪和葡萄酒是绝配?学习葡萄酒有一段时间了，但对这些问题好像还是模棱两可，不知如何有理有据地作答?那就随小编一起来理理顺吧! 1. 价格越贵意味着品质越好? 为了研...
酒庄游 这6座教皇新堡不可错过
酒文化 📅 07-30 👁️ 50
在当选教皇(Pope)之后，雷蒙·贝特朗·高斯(Raymond Bertrand de Got)，也就是著名的克莱蒙教皇五世(Pope Clement V)将教廷搬迁至阿维尼翁(Avignon)，同时还将自...
这篇白酒文章尺度有点大
酒文化 📅 07-30 👁️ 42
酒是中华文化里不可分割的一部分，陪伴着炎黄儿女走过了上下几千年。诗曰：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。又有诗云：诗成斩将奇难敌，酒熟封侯快未如。临阵斩将之功，不敌一阕诗成;封侯拜相之荣耀，亦不如酒熟之时，邀三两知己，举杯问月、或猜拳行...
喝酒的加减乘除法则 厉害了
酒文化 📅 07-30 👁️ 36
自古圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。李白有“醉圣”的雅号，白乐天被称为“醉尹”。民国传奇国学大师黄侃的三好：嗜书爱酒好女人。就连李清照也是浓睡不消残酒，好喝两口。杯里乾坤大，书中日月长。但喝...
美食推荐之红酒烩鸡
酒文化 📅 07-30 👁️ 33
今天我们来聊聊红酒在美食界的一种新做法--红酒烩鸡。 红酒烩鸡的做法： 1 准备食材： 需准备红酒、鸡、小干葱、杂蔬菜、百里香、迷迭香、胡椒 2 将整只鸡从脖子开始，往下切，出去鸡脚，将鸡胸部...
葡萄酒餐配：世界三大火腿最美味吃法
酒文化 📅 07-30 👁️ 21
伊比利火腿、帕玛火腿、金华火腿，勘称世界三大名腿，来自不同地区的它们，随着养育方式的不同，各有各的独特风味，但如果要搭配葡萄酒一起品尝时，又该选什么风味的酒呢? 到底什么是火腿? 你有没有发现，虽然火腿是日常...
喝葡萄酒酒时聊的那些味道不是装 这是有品位的表现
酒文化 📅 07-30 👁️ 54
问过身边很多酒友，为什么喜欢葡萄酒? 排除一些言情味故事或是烂俗的美容理由，很多人的原因都很简单：它香啊。 我也很同意，香气绝对是葡萄酒最迷人的一面。当你开起一瓶好酒慢慢喝，感受着它的香气逐渐变化，渐入佳境，整个过程就...
为什么很多人会认为敬酒不喝是不给面子？
酒文化 📅 07-30 👁️ 45
生活中无论是聚会还是接待客人很多时候喝酒变成了一个非常有仪式感的动作，即便是对方不喝酒，我们常常也会用一些其他饮品来代替酒。在酒局上我们经常会听到的一句劝酒词就是“不喝就是不给我面子”，为什么会有这样劝酒的话呢...
